"Ahora mismo, los precios están al alza. Aquí, en el norte, el precio para los productores ronda los 0,12 € y el precio del saco, los 0,15 €. En el sur, están unos céntimos más caras, pero siempre lo son por los costes de transporte", comenta Nagel, que prevé un mercado razonablemente bueno durante las próximas semanas. "El rendimiento en el norte varía entre las 40 y las 80 toneladas, lo que está dividiendo el mercado. Suele haber un buen mercado durante la primera mitad de noviembre, y suele caer poco después de comenzar diciembre, algo que creo que este año también pasará. La calidad es buena, aunque no de forma generalizada. Hay algunos productores con defectos potenciales y creo que sus cebollas no tardarán en deteriorarse, así que hay que tener cuidado".
"Las cebollas se encarecen por la alta demanda y la escasa oferta"
"Ahora mismo, los precios están al alza. Aquí, en el norte, el precio para los productores ronda los 0,12 € y el precio del saco, los 0,15 €. En el sur, están unos céntimos más caras, pero siempre lo son por los costes de transporte", comenta Nagel, que prevé un mercado razonablemente bueno durante las próximas semanas. "El rendimiento en el norte varía entre las 40 y las 80 toneladas, lo que está dividiendo el mercado. Suele haber un buen mercado durante la primera mitad de noviembre, y suele caer poco después de comenzar diciembre, algo que creo que este año también pasará. La calidad es buena, aunque no de forma generalizada. Hay algunos productores con defectos potenciales y creo que sus cebollas no tardarán en deteriorarse, así que hay que tener cuidado".