A pesar de que el calendario de producción ha sido bastante atípico, la temporada francesa de tomates de 2016 ha sido mayor que la de 2015 en cantidad y en precio. Según una publicación de la organización Agreste, se calcula que Francia producirá 620.500 toneladas este año, un 4% más que en 2015 y un 8% más que la media de los últimos cinco años. La situación varía en cada región, con aumentos del 9% en el oeste y del 15% en el sudoeste, pero disminuciones en el sudeste y el centro oeste del país.
La temporada de 2016 ha sido atípica. A pesar del buen comienzo que hubo en primavera, las malas condiciones meteorológicas retrasaron el pico de producción de julio a agosto.
Por culpa de este retraso, los precios se mantuvieron en julio y permanecieron estables gracias a la fuerte demanda en agosto. En septiembre, los precios cayeron, pero se recuperaron en octubre, y fueron un 5% más altos que los de octubre de 2015.