Según un informe del 6 de diciembre de 2016, la producción de guindillas en Henan y Hebei, las dos principales regiones en China, ha caído en picado, lo que ha provocado el aumento de la demanda.
Este desequilibrio entre la oferta y la demanda ha disparado los precios. La semana pasada, 500 gramos de guindillas se vendían a 7 yuanes (0,96 €), mientras que las guindillas secas de Qingdao no bajaban de los 12 yuanes (1,64 €) en los supermercados.
Los analistas del mercado creen que, aparte de no poder satisfacer la demanda actual de guindillas, las empresas están abasteciéndose de ellas para más adelante, por lo que la proporción de guindillas que hay en circulación es muy escasa y los precios aumentan.
A finales de enero, China importará una gran cantidad de guindillas de India, lo que volverá a reducir los precios de los productos nacionales. Por lo tanto, los compradores no deben perder la cabeza ni lanzarse a lo loco para seguir la tendencia, porque sus ganancias podrían correr peligro.
Fuente: www.meizhou.com
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