Actualmente, varias hortalizas belgas se venden a precios muy altos en el mercado nacional. "Este lunes (19 de diciembre), los tomates estaban a 2,50 €/kg en la subasta, debido a que un supermercado belga está llevando a cabo una campaña que ha provocado una escasez de tomates. Este supermercado los vendía a 1,70 €/kg, envasados junto con un plato", explica Jonathan Vandesande, de la compañía exportadora Weiss. "Según nuestros cálculos, incluido el coste del plato, el productor habrá tenido más costes que beneficios".
Tranquilidad
Las empresas que suministran los productos a los supermercados están muy ajetreadas, sobre todo en este periodo antes de Navidad. Por el contrario, Weiss, que abastece hortalizas a los mayoristas alemanes y empresas de la industria del cáterin, está teniendo un periodo tranquilo y estable.
Vandesande continúa: "En cuanto a las lechugas, los precios son razonables, pero podrían aumentar conforme se acerque la Navidad. Además, los puerros se han encarecido mucho desde la semana pasada. Entonces, 0,60 € nos parecía un precio muy alto, pero ahora están a 0,90 €. Los canónigos se venden a entre 10 y 12 €, relativamente caros, aunque es una cifra normal para esta época del año, y las endibias también están más caras". El comerciante cree que el mercado cambiará dentro de unas semanas. "Por supuesto, no es fácil predecirlo, porque estas semanas siempre son extrañas, pero ya hemos visto este tipo de situaciones muchas veces y todo indica que los precios volverán a la normalidad en enero".
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Jonathan Vandesande
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