Anuncios

Ofertas de trabajomás »

Especialesmás »

Top 5 - ayer

Top 5 - semana pasada

Top 5 - mes pasado

Noticias adicionalesmás »



Aumenta la plantación de ajos en China

"La cosecha nueva de ajos se cultiva desde principios de octubre hasta el año siguiente, y el volumen que se cultivó en 2016 fue mucho mayor que el del año anterior. Durante 2016, desde que comenzó la temporada, los ajos han disfrutado de precios altos, por lo que muchos agricultores, tanto de las principales provincias productoras de ajos, Henan, Shandong y Jiangsu, como los de otras regiones menos conocidas, como Sinkiang y Liaoning, están comenzando a cultivar más ajos", explica Kathy Ma, de Jining Lemax Trading, una empresa fundada en verano de 2015 que se especializa en exportar ajos.


Cosecha nueva de ajos en Shandong.
 
Inversiones
"Los gobiernos regionales están invirtiendo en la industria de los ajos y son responsables de los sistemas de riego y drenaje, que han mejorado mucho en los últimos años. En lugares como Henan, Shandong y Jiangsu, la agricultura es un sector muy importante para la economía local, y se está invirtiendo más en instalaciones de almacenamiento en frío, aunque normalmente no lo hacen los agricultores ni el Gobierno, sino los inversores internos. Además, el diseño de las cámaras frigoríficas está mejorando y las más nuevas cuentan con estantes adaptables. En algunas aldeas, los agricultores reúnen dinero entre todos para invertir en cámaras frigoríficas, lo que les beneficia, ya que se encuentran a la cabeza de la cadena de valor a pesar de que solamente reciben una pequeña fracción de los beneficios".


Ajos de Lemax.


Clasificado y envasado de los ajos.



Cosecha manual
"La mayor parte de la cosecha se realiza a mano. Hay algunas máquinas diseñadas para cosechar ajos, pero a la mayoría de productores les preocupa que las máquinas los dañen. Si la piel recibe golpes durante la cosecha, los productos se deterioran rápidamente durante el almacenado, y pueden pudrirse y afectar a otros ajos. Por eso, se suele envasar y reenvasar a mano, aunque el Gobierno ayuda a los agricultores a mejorar su tecnología y su posición general en el mercado para profesionalizar y estabilizar sus negocios. Cada vez hay menos trabajadores dispuestos a encargarse del envasado, ya que los ajos tienen que almacenarse a temperaturas muy frías. Aunque las temperaturas superen los 28 °C en verano y bajen de los -10 °C en invierno, la dura labor de envasar se realiza dentro de la planta, sin aire acondicionado y a mano.
 
 
Más información:
Kathy Ma
Lemax Fresh
http://www.lemaxfresh.com/
info@lemaxfresh.com

Fecha de publicación: 05/01/2017

 


 

Otras noticias en este sector:

24/04/2017 EE. UU.: La categoría de las cebollas dulces está en auge
20/04/2017 El ajo de argentina es desplazado al tercer puesto mundial
20/04/2017 Países Bajos: Solynta prueba con éxito una patata híbrida
20/04/2017 Las cebollas perla ganan impulso en Norteamérica
20/04/2017 La cosecha de batatas se reduce en Luisiana por la lluvia
19/04/2017 España: Castilla y León planta un 25% más de patata de media estación
19/04/2017 ¿Qué es el ube y cómo diferenciarlo de otros productos?
19/04/2017 Bejo lanza la primera variedad de semilla verdadera de patata
19/04/2017 Promofresh lleva las frutas frescas a nuevos mercados en Sudáfrica
18/04/2017 China: Los boniatos morados, cada vez más demandados por sus cualidades medicinales
18/04/2017 Italia: Las patatas de Chipre cada vez más conocidas en el mercado europeo
17/04/2017 Venezuela: El retraso en la importación de semillas complica la producción de papa
11/04/2017 España: La demanda de patata nueva será superior a su aumento de producción
11/04/2017 Poca oferta y mucha demanda para el ajo de California
10/04/2017 China: La producción de batatas de Hainan se ha duplicado
10/04/2017 "Cultivo para vender, no para almacenar"
07/04/2017 España: Escasea el ajo en las cámaras de conservación
07/04/2017 España: “Los precios de las patatas nuevas, caros por la escasez de producto de calidad”,
07/04/2017 México: Los productores de Sinaloa guardan 30.000 t de papa
06/04/2017 España: Canarias ofrece ayuda a Austurias para combatir la polilla guatemalteca