La temporada de mandarinas tardías sicilianas de Ciaculli comenzó hace una semana. "Esta temporada ha sido extremadamente difícil en términos de volúmenes, porque estamos experimentando una caída de la producción del 60% con respecto al año pasado. Esto se debe a factores naturales que no dependen de nosotros. Las mandarinas, como muchos otros cítricos, son un cultivo vecero. Sin embargo, este año, parece que los volúmenes son particularmente bajos, pues tan solo hay disponibles 2.000 toneladas en comparación con las 6.000 del año pasado", señala Giovanni D'Agati, presidente del Consorcio de la Mandarina Tardía de Ciaculli.
"La calidad es buena, pero hay problemas de calibre por el calor registrado en octubre, noviembre y principios de diciembre. La lluvia, el granizo y las heladas redujeron todavía más el porcentaje de producto disponible y su calidad".
Según D'Agati, el tiempo provocó una maduración temprana de la fruta y, al mismo tiempo, algunas zonas están sufriendo una demora. También debido a la falta de volúmenes, la temporada acabará, en su mayor parte, a finales de marzo, cuando lo normal es que prosiga hasta finales de abril.
"Por supuesto, estamos intentando abastecer a todos nuestros clientes reduciendo las cantidades que les enviamos. Los precios se pusieron por las nubes en un primer momento, pues se duplicaron e incluso triplicaron en comparación con el año pasado. Actualmente, las cotizaciones medias oscilan entre 0,90 euros y 1 euro.
La demanda no está mermando. "Para aquellos, como nosotros, que han logrado mantener altos los estándares de calidad, la demanda no ha disminuido, en especial para las cadenas de distribución y algunos mercados internos. Sin embargo, este año, no podremos exportar al extranjero".
El futuro:
"Nuestro producto es ecológico y estamos trabajando para activar todos los procedimientos necesarios. Probablemente, esto nos empujará hacia nuevos horizontes".
Más información:
Giovanni D'Agati - Presidente
Consorzio "Il Tardivo di Ciaculli"
Móvil: +39 339 2614123
Correo e.: dagati@tardivodiciaculli.it
Web: www.tardivodiciaculli.net