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España: crisis de los cítricos impulsa nuevos cultivos más rentables

Nuevos cultivos, como el aguacate o el higo chumbo, se hacen hueco en España, por su rentabilidad y como consecuencia de la crisis de los cítricos. El aguacate es "un cultivo de futuro" y una las opciones más rentables para los agricultores de Callosa d'En Sarrià, que han optado por diversificar la producción, al no poder competir en precios con los cítricos.
 
Así lo ha indicado el ingeniero agrónomo de la cooperativa de Callosa, Esteban Soler, que destaca la calidad del aguacate español y su producción en la comarca, de 300 a 400 toneladas.

Soler ha indicado que está previsto que la producción "vaya a más", porque los precios "están respondiendo" y cada vez se plantan más variedades de aguacate con óptimos resultados. Actualmente hay alrededor de 100 hectáreas plantadas en Callosa. Aunque desde hace veinte años se ha probado con todo tipo de cultivos exóticos, sólo el aguacate ha obtenido buenos resultados, al adaptarse a la climatología y gracias a la calidad del agua en la zona. Es un cultivo "rentable", pero consume alrededor de un 20 ó 25 por ciento más de agua que una de cítricos. El 80 por ciento de la producción se exporta a Francia, donde es considerado "uno de los mejores", sólo detrás del mexicano.

Otra de las zonas que se arriesga con el cambio es la Vega Baja, donde el agricultor Tomás Juan Santacruz cultiva desde hace ocho años higos chumbos en apenas una hectárea y media de Orihuela, donde este año ha recogido 8.000 kilos. Las ventajas: rentabilidad, apenas consume agua, necesita muy pocos cuidados y es muy productivo.

Fuente: Informacion.es


Fecha de publicación: 03/09/2008

 


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