Dado que los cálculos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos muestran que cada año se echan a perder más de 11 millones de kilos de frutas y hortalizas tras su cosecha, en los hogares, con un valor aproximado de 30.000 millones de dólares, la empresa espera que esta tecnología ayude a reducir esta cifra.
El etileno es una hormona natural que actúa en la maduración. Evitar su producción mantiene el producto más bonito y fresco un par de semanas en lugar de un par de días. El ingrediente activo de los envases FruitBrites de Hazel Technologies es, más concretamente, el 1-metilciclopropeno (1-MCP), que imita los efectos del etileno, pero bloquea los receptores de etileno de los productos. Esta molécula se ha usado comercialmente para mantener frescos los alimentos y las flores, como en las empresas AgroFresh y FloraLife.
Además, el envase de Hazel Technologies es biodegradable y no es tóxico, por lo que permite a los agricultores ampliar la posibilidad de venta de sus frutas y hortalizas sin necesidad de fumigar ni aplicar ninguna solución química.