Recientemente, el ajo nuevo de Yunnan ha empezado a entrar en el mercado en grandes cantidades. Aunque este ajo morado de un solo bulbo ha llegado 20 días antes al mercado, el precio es mucho más bajo que anteriormente. Tomando como base la actual situación, la evolución a la baja del precio del ajo de Yunnan es casi inevitable.
El ajo de Yunnan hace colisión con el resto del mercado del ajo. El ajo de invierno almacenado en el norte ha respondido con una baja de precio y lo mismo ha ocurrido para el precio general del ajo grande. Este año, se han cultivado más variedades en el norte y también se ha observado un aumento del rendimiento por hectárea. Así, en mayo se producirá la situación contraria.
Fuente: w w w . c n r . c n
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