La temporada de melones y sandías de Costa Rica se muestra prometedora para Exsa Europe, de Países Bajos. "Las sandías gozan de una demanda particularmente buena porque hay poca oferta en el mercado, al igual que los melones amarillos. Las condiciones meteorológicas primaverales propician la demanda", afirma Fred Rennen.
"Esta temporada, tenemos sandías con pepitas de la variedad Quetzali y sin pepitas de las variedades Extazy, Ana, Joya y Maxima. Esta última es de calibre grande y especialmente apta para el procesado, y se caracteriza por su carne roja y firme y su excelente sabor. Además, volveremos a recibir melones amarillos de la variedad Natal de Rijk Zwaan", continúa Rennen.
El año pasado, Exsa Europe amplió su surtido con sandías y melones amarillos de Costa Rica, que añadió a su oferta de uvas y cítricos de países como Sudáfrica y Egipto. Para ello, trabaja con productores costarricenses que tienen más de 15 años de experiencia en el cultivo de melones para los mercados europeos y que producen sus frutas en las regiones de Orotina, Guanacaste y Playa Hermosa.
Todas sus frutas se producen de acuerdo con las estrictas condiciones de la Rainforest Alliance. "Con el certificado de la Rainforest Alliance, garantizamos la estimulación de la biodiversidad, utilizamos manantiales naturales para regar, conservamos el suelo y minimizamos completamente el uso de pesticidas. Además, este certificado es una garantía de responsabilidad social de cara a los productores, los trabajadores y sus familias, y protege a las comunidades locales, ya que no llegan residuos de pesticidas a las aguas subterráneas", concluye Rennen.
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Fred Rennen
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