En estos momentos, el volumen de col bronco en el mercado español no es muy significativo, aunque “no sabemos exactamente ya que los agricultores siembran cuando quieren y no hay un registro”, comenta Jesús Lucas Rodríguez, de Sociedad Cooperativa Virgen del Rocío. Esto hace que el precio actual no “esté mal, situándose alrededor de los 0.50€ el kilo”, al igual que sucedió el año pasado por estas fechas debido a las condiciones meteorológicas.
Las exportaciones de este producto también se están viendo afectadas, debido a la falta de cultivos. Y es que el 95% de la producción queda en el mercado nacional. Tan sólo Inglaterra recibe parte cuando la col picuda escasea. A esto hay que sumar el hecho de que los agricultores de la zona están dejando de sembrar este producto, ya que hay otros más rentables.
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Jesús Lucas Rodríguez
Soc. Andaluza Coop. Virgen del Rocío
C/Central 28 La Algaida
11549-Sanlúcar de Barrameda
Cádiz – ESPAÑA
Telf.: +34 956 387 242