Jingqing Li and Xiujun Liu (derecha), de Hebei Lianxing Jiahui Agricultural Technology Co. ltd. La empresa se encuentra en la provincia de Hebei, cerca de Pekín, y se especializa en el cultivo de endibia.
Xiujun Liu frente a la sede de la empresa acompañado de unos proveedores
"Este año, nuestra superficie de plantación de endibia ha alcanzado 202 hectáreas y ofrecemos suministro todo el año. Nuestro producto se vende, principalmente, en los mercados mayoristas y a hoteles de Pekín, Shandong, Hebei y otras provincias. El precio actual al por mayor es de unos 10 yuanes. Antes y después del Festival de Primavera, se vendieron algunas endibias más baratas en el mercado, lo que tuvo cierta influencia en el mercado y bajó los precios generales de este producto".
Endibia en una feria en China
"La endibia todavía no es muy conocida entre los consumidores chinos y llevará tiempo. En 2015, introdujimos oficialmente nuestra endibia en el mercado, pero la situación de ventas era muy débil. En 2016, nuestras ventas comenzaron a mostrar una clara tendencia al alza. Creo que este año podemos lograr un crecimiento del 30% con respecto al año pasado. Además, nos complace ver que la endibia, siendo una hortaliza saludable, cada vez atrae más la atención de inversores y de sectores del Gobierno. En estos momentos, el Departamento de Agricultura de Pekín planea desarrollar un proyecto de plantación de endibia para estimular la integración de proyectos urbanos y rurales de agricultura. Así, habrá más personas que puedan disfrutar de esta hortaliza única".
Endibia con la marca china de la empresa
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Hebei Lianxing Jiahui Agricultural Technology Co.Ltd.
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