Aguacates
Befresh Europe se centra sobre todo en el mercado europeo tradicional, y su temporada de aguacates está a punto de concluir. "La semana pasada, enviamos el último contenedor, así que prácticamente hemos terminado. Ha sido una temporada increíble, con mucha producción y precios excelentes por tercer o cuarto año consecutivo. Ahora esperamos que haya cierto vacío en el mercado hasta que comiencen Sudáfrica y otros orígenes dentro de poco", continúa Ziv. "Además, cada vez hay menos vacío entre la oferta de aguacates de piel verde y la de Hass, y los de piel verde están recibiendo precios muy buenos ahora mismo".
Pomelos
"Por último, los pomelos son un cultivo muy interesante. Su superficie ha disminuido aproximadamente un 50% en los últimos años, pero esta temporada el mercado ha sido el mejor desde hacía años. Las primeras frutas del hemisferio sur no llegarán hasta la semana 19 o la 20, así que quienes tengan pomelos ahora tienen razones para estar contentos. Los productores de Israel están planteándose plantar árboles nuevos, pero, por supuesto, tardarán cinco o seis años en comenzar a producir. Aun así, los próximos años prometen ser buenos para los pomelos", concluye Ziv.
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Oron Ziv
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