"En circunstancias normales, el periodo pico de las exportaciones de jengibre a Europa empieza en diciembre. De abril en adelante, el mercado europeo cambia las importaciones a gran escala por el consumo del jengibre almacenado. Por lo tanto, en la actualidad, el periodo pico de exportación de jengibre está llegando a su fin. El precio de una tonelada ya ha caído de 1.100 USD en enero a 960 USD en la actualidad. Esto supone un descenso del 13%", explica Jason, de Anqiu Tailai Foods.
"En comparación con el mismo periodo del año pasado, no hay grandes cambios en cuanto a precios de exportación. El volumen de exportación se ha reducido ligeramente. Los datos indican que en los próximos meses seguiremos viendo esta tendencia de precios estables pero a la baja. El jengibre chino todavía tiene una posición competitiva fuerte en el mercado europeo, pero su calidad y sus estándares son más bajos. El único que podría suponer una amenaza real para el jengibre chino es el jengibre ecológico de Perú, pero el jengibre ecológico chino cuesta la mitad que el peruano en el mercado europeo, por lo que la ventaja de la diferencia de precio garantiza claramente la porción de ventas del jengibre chino en el mercado internacional".
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Jason
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