Las fresas Fortuna, de la zona de Palos de la Frontera, se caracterizan por ser unas de las más populares en el mercado tanto nacional como internacional. “No sabemos a ciencia cierta por qué, pero debido a los componentes del terreno, la calidad y consistencia de nuestras fresas son de los mejores”, comenta Jorge Ruiz Bernal.
La producción de esta empresa onubense es significativa. “Salen de unos 5 a 10 camiones al día, dependiendo del momento de la campaña”, comenta Ruiz Bernal. A día de hoy, el 70% de la fresa variedad Fortuna es exportado a prácticamente toda Europa y, de esa cantidad, un 5% se ha destinado a Estados Unidos. “Para nosotros es más sencillo venderlas en Europa porque los canales de distribución y la logística ya están organizados”, comenta Ruiz Bernal.
“No podemos dar precios porque cada día cambian. La horquilla se encuentra entre 1 y 8 euros el kilo. Lo que sí podemos decir es que, si nos fijamos en los comercios en otros países, el precio de la fruta es tres veces mayor”, por eso nos interesa exportar, añade Ruiz Bernal.
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Jorge Ruiz Bernal
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