La calabaza Orangetti™, de un color naranja vivo, baja en calorías y carbohidratos, está en su primera temporada completa en Robinson Fresh®.
"Esta oferta llega en un momento en la que la facilidad de consumo es una prioridad y el consumo de calabaza espagueti va en aumento", explica Lara Grossman, gerente de ventas y marketing en Robinson Fresh. La categoría hortofrutícola al por menor crece en dígitos simples cada año (2,2% en volumen de ventas el año pasado), pero los productos como la calabaza Orangetti™ están contribuyendo al alto crecimiento visto en la calabaza espagueti, un 11,3% en volumen respecto al mismo periodo del año pasado, como muestran los datos de IRI Fresh.
La calabaza se sometió a examen en los Centro de Desarrollo de Producto de Robinson Fresh tanto en Davis, California, como en Tifton, Georgia, durante varias temporadas, así como otros lugares de Norteamérica y México. "Frente a otras variedades de calabaza, la genética de Orangetti™ se comportó excepcionalmente bien en las zonas de producción elegidas por la empresa", dice Grossman.
- Desde una perspectiva agronómica, se ha declarado ganadora en varias regiones productoras.
- El actual suministro de primavera de la empresa viajará de México al sureste de Estados Unidos, hasta bien entrado junio.
- La variedad está disponible tanto en formato ecológico como convencional.
Orangetti™ no es como el resto de calabazas, ya que tiene unas características de preparación y de consumo únicas. Para prepararla, hay que cortarla por la mitad en sentido longitudinal, asarla al horno con los lados cortados hacia abajo a 200 grados durante 25 o 30 minutos hasta que esté tierna y extraer la carne. Los consumidores que deben llevar una dieta baja en carbohidratos intentan mantener baja su ingesta de azúcar, y los hilillos de la calabaza, similares a la pasta, se pueden aderezar con pesto o marinera, al gusto del consumidor. Su facilidad de preparación y consumo han incrementando el éxito de esta variedad.
Más información:
Liz Erickson Monson
Robinson Fresh
Tel.: 320-444-2733