“Aumenta la competencia entre los pepinos españoles y los pimientos dulces en la temporada holandesa”

Aunque el precio del pimiento rojo aumentó de nuevo el martes, todavía no están teniendo un buen rendimiento en los mercados de verduras de invernadero. “No ayuda el hecho de que en Holanda haya habido una gran expansión durante los últimos dos años. Además, el clima se sigue manteniendo frío con una primavera fría, lo que ahora está causando un atraso en la producción”, dice Berry Olsthoorn, comprador principal del grupo Best Fresh Group. 

“En los últimos dos años de la temporada holandesa, hemos visto una gran competencia entre los pepinos y los pimientos dulces españoles. Hay una gran cantidad de pepinos recién recogidos de España en oferta por el momento. Además, los productores holandeses estarán en plena producción en las próximas semanas. La producción polaca empezará en junio de nuevo, con pimientos verdes a principios de mes y pimientos rojos dulces y berenjenas a finales de junio. El cultivo de los invernaderos polacos ha aumentado notablemente en los últimos años, y no ha sido gracias a las ayudas. Y casi estamos en época de vacaciones”, dice Berry. 

De la demanda, según el comprador, mejor ni hablamos. “En años anteriores, aún teníamos demanda extra de pimientos dulces desde EE.UU. o una demanda inglesa de pepinos cuando el clima mejoró. Pero esto ya no es así ahora. Además, la pérdida del mercado ruso todavía puede sentirse y ha hecho que los precios bajen de manera generalizada”.