McGrath Nurseries se ha labrado una buena reputación en el sector con el paso de los años. Estos viveros llevan produciendo manzanos, perales, melocotoneros, nectarinos, albaricoqueros, ciruelos y cerezos en Cambridge, Nueva Zelanda, desde 1980. Además de producir cientos de árboles frutales, McGrath también gestiona los derechos de propiedad intelectual de muchas variedades.
Los árboles se cultivan en dos parcelas que suman un total de 88 hectáreas, a una latitud de 39 grados, donde el clima es suave y el riesgo de heladas es mínimo, los suelos son excelentes e incluso existen unas pautas de precipitación.
En la actualidad, la demanda de árboles en Nueva Zelanda supera la oferta y hay que hacer el pedido con un par de años de antelación. "Tratamos de adaptar la producción a la demanda del mercado", asegura Andy McGrath, propietario de la empresa. "El cultivo actual está todo vendido y también el del año que viene".
La empresa contrata a personal temporero para desarraigar los árboles. En temporada alta, hay 40 trabajadores temporales y 13 permanentes. El cultivo de 2019 está a punto de plantarse. Está prácticamente vendido, así que no aceptarán más pedidos por el momento. La compra de árboles puede ser una inversión cuantiosa para los productores, por lo que Andy intenta elaborar planes de pago que contenten a todos.
Mantener una buena relación con tus clientes es muy importante, como subraya el propietario. "Nosotros programamos los huertos de los productores y les ayudamos a decidir qué variedades plantar, y eso es una responsabilidad enorme. Literalmente, planeamos su sustento para muchos años futuros. Tienes que estar seguro de que los árboles que suministras estén libres de enfermedades. De forma regular, recibimos a expertos que hacen pruebas para poder garantizar la entrega de árboles de gran calidad".
McGrath posee la licencia maestra de la nueva variedad de manzana KORU®, que está despegando ahora en Estados Unidos. "Existe un alto grado de fracaso con las nuevas variedades, porque todos luchamos por el mismo espacio en el mercado. Cuando se introduce una variedad nueva, hay que tener muy en cuenta al consumidor. La calidad de las manzanas en el mercado ha aumentado de forma considerable en los últimos años y hay que tener una calidad excelente para colocarse en cabeza, además de una campaña de marketing estupenda".
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Andy McGrath
McGrath Nurseries
Tel.: +64 021 479 156
andy@mcgrathnurseries.co.nz
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