A pesar de que se abastece de bananas de México todo el año, en concreto de Tecomán y Colima, Freshway también importa bananas ecológicas de Ecuador durante el otoño.
La demanda también está creciendo
Roggiero ve crecer la demanda de bananas ecológicas, que suministra a la costa oeste de Estados Unidos. Además, Freshway espera llegar al Medio Oeste del país en el futuro. "La mejora de los precios está propiciando que los consumidores estén más dispuestos a pagar un poco más por el producto ecológico", dice. "Es una demanda en aumento".
También está contribuyendo a la demanda la participación de Freshway en el programa Eat Brighter de la Produce Marketing Association, según el cual las bananas contienen etiquetas PLU y bandas con códigos de barras, completadas con personajes de Plaza Sésamo como Elmo y el Monstruo Comegalletas. El programa se propone ayudar a animar a los niños a comer frutas y hortalizas.
Por otro lado, aunque la demanda está aumentando, es probable que los precios caigan un poco en verano, como tienden a hacer. Roggiero habla de un precio estable y similar a la misma época del año pasado.
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Jose M. Roggiero
Freshway Produce LLC.
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