A pesar de que las condiciones climatológicas y la demanda de producto son, en la mayor parte de los casos, las razones que establecen los precios, para los albaricoques italianos no ha habido diferencia con respecto a la campaña pasada. “En estos momentos, el kilo de este fruto se está pagando a 4 euros, exactamente igual que el año pasado, siendo éste el precio máximo que obtuvimos”, comenta Luigi Catalano, gerente en Gala Fruit. Sin embargo, cabe destacar que, en el otro extremo, el precio mínimo al que fueron pagados, fue de 0.80 euros el kilo. “Aún es muy pronto para saber cómo terminará todo, tenemos que tener muchos factores en cuenta a lo largo de toda la campaña”, explica Catalano. Sin embargo, esperan que el precio medio oscile entre los 1.50 y los 2 euros.
Son diversos los países que solicitan albaricoque italiano, dependiendo principalmente de la producción propia. Suiza e Inglaterra son los mayores demandantes; mientras que Francia y España solicitan en función de la campaña propia, ya que son grandes productores y coincide en tiempo con la italiana. Como ventaja, “podemos decir que disponemos de diversas variedades a la venta, como Aurora, Magic Cot, Swit Cot, Mogador y Pellecchia”, comenta Catalano. Ésto, junto a la amplia procedencia de producto (Sicilia, Campania, Piomonte, Emilia Romana y Verona) hacen que puedan garantizar la fruta a sus clientes durante la totalidad de la temporada.
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Luigi Catalano
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