Anuncios

Ofertas de trabajomás »



Especialesmás »

Top 5 - ayer

Top 5 - semana pasada

Top 5 - mes pasado



"España consumirá el 99% de la producción de Canarias presente y futura"
España: "La alta demanda de aguacate eleva sus precios a límites de mucho riesgo"

Los productos tropicales ocupan un lugar cada vez más destacado en la importación. La popularidad de ciertas frutas, como el aguacate, hace que cada vez sea más difícil competir con otros importadores, además de que los precios tienden a dispararse en ciertos momentos.
 
Hablamos con Christophe Laffon, director comercial de Hermanos Fernández López, sobre la actualidad y las tendencias en la importación de productos tropicales, así como de la maduración y la comercialización de Plátano de Canarias.



Hermanos Fernández López, que estrenó imagen corporativa en la reciente feria de Madrid, Fruit Attraction, comercializa hasta 100 familias de frutas y verduras de todo el mundo, siendo especialista en la maduración y comercialización de Plátanos y bananas de Costa Rica Colombia, Camerún y Surinam, así como en productos tropicales como los aguacates de España, México y Perú; mango de España, Brasil y Perú; piña de Costa Rica; papaya de España y Brasil; yuca de Costa Rica; plantain de Costa Rica; lima de México, Brasil, etc.Con delegaciones en Barcelona, Madrid, Alicante, Tarragona, Lérida y Tenerife establece una red de almacenamiento, maduración, confección y distribución para el servicio a otras empresas mayoristas y a todo tipo de cliente minorista como supermercados, tienda especializada y canal HORECA.

De acuerdo con Christophe "siempre que la demanda se incrementa hay oportunidades de crecer; el hecho de que otros importadores trabajen en ese sentido es bien normal en el mercado. Es cierto que actualmente el incremento de demanda de aguacate a nivel mundial lleva a los precios a límites de mucho riesgo, esperamos que, a medida que aumente la oferta, el mercado tienda a estabilizarse".

En referencia a los fenómenos climatológicos como el Niño, y como pueden influir en las importaciones, en palabras de Christophe: "Nosotros, como importadores buscamos el producto allá donde sea viable comercializarlo, los efectos climatológicos son cambiantes y lo inteligente es siempre tener plan B".

Por otra parte, cada vez se ven más multinacionales latinoamericanas, por ejemplo, que están abriendo filiales en Europa, ya sea en Holanda, por sus ventajas logísticas, o en España, al ser una puerta de entrada natural para los productores de América Latina, principalmente por la ventaja del idioma. "Pensamos que ese fenómeno afecta más a las comercializadoras que actúan como brokers, nuestro trabajo además de obtener el abastecimiento es la transformación o maduración que necesita el retail para la venta al consumidor. Cada día trabajamos más en ofrecer un producto a medida de nuestros clientes", señala.


Aguacates marca Cuqui, de Hermanos Fernández López


Se tiende a pensar que el mercado español es más conservador e inmovilista a la hora de probar nuevos productos y sabores en comparación con otros países norte europeos. De acuerdo con Christophe Laffon, es más bien al contrario. "España produce frutas tropicales como plátano, mango, papaya, aguacate, etc. Cierto es que las producciones son menores pero al consumidor no le son desconocidos estos productos. Además, el consumidor está muy abierto a probar productos nuevos".

Además del aguacate, Christophe confía en que la popularidad del mango y la papaya siga creciendo en España. "Sabemos que en España se están incrementando las producciones de estas frutas, y su primer mercado será el de interior", indica.


"España consumirá el 99% de la producción de Canarias presente y futura"

Hermanos Fernández López mueve alrededor de 70.000 toneladas de Plátanos de Canarias y bananas. "Tanto el Plátano como la banana son productos con venta de doce meses al año, que nos ofrece la oportunidad de ofertar también el resto de nuestra gama. El hecho de que conlleve la maduración y confección a medida del cliente, nos da la posibilidad de mantener una línea constante de servicio donde poder ir sumando otras referencias de temporada", explica.

Las estadísticas muestran un aumento progresivo de la presencia de banana en España. Pero, ¿Significa eso que la banana ganará cuota de mercado al Plátano en el futuro en el mercado español? 

"Mayoritariamente, la primera elección es el Plátano. En España se consumirá el 99% de la producción de Canarias presente y futura. Entendemos que crecerá el consumo de banana en la medida que aumente la presencia de consumidores de este tipo de producto", opina Christophe Laffon.

Como ocurre en varios países europeos, la presencia de medianos y pequeños maduradores se está reduciendo. Christophe Laffon observa que, "como en casi todos los sectores, prevalece la unión para garantizar un buen nivel de servicio a todos los clientes. Entre los maduradores también se está produciendo esta regla y es importante aunar esfuerzos y recursos para seguir siendo competitivos".



Para más información:
Hnos. Fernández López, S.A
T: (+34) 93 262 66 90
info@grupofernandez.es
www.grupofernandez.es




Fecha de publicación: 28/11/2017
Autor: Joel Pitarch Diago
Derechos de reproducción: www.freshplaza.es

 


 

Otras noticias en este sector:

21/06/2018 España: Palmacate cree necesarias medidas de autoprotección contra los robos
21/06/2018 Las ventas de aguacate Hass alcanzaron niveles récord durante los días festivos de 2018
21/06/2018 "Las piñas son difíciles de vender en el mercado libre"
20/06/2018 Perú: La distancia, la mayor restricción para aumentar los envíos de mango a Asia
20/06/2018 China: Cooperación estratégica entre "global fresh catch" y Kaola
20/06/2018 La cosecha de aguacate requiere trabajadores muy calificados
20/06/2018 La explicación científica de la adicción al aguacate entre los "millennials"
19/06/2018 Cuba: Apuesta por el desarrollo piñero
18/06/2018 España: Crean un grupo operativo de frutas subtropicales
18/06/2018 El APHIS publica la propuesta de norma para importar aguacate ecuatoriano
18/06/2018 Excelentes calibres y calidad en la cosecha récord de aguacate de Sudáfrica
15/06/2018 La temporada de aguacate de Florida llega tarde con un menor volumen
15/06/2018 Una importadora de Nueva Jersey ofrece mangos con la certifiación Fair Trade
15/06/2018 Perú: La exportación de palta de La Libertad superará lo 300 M$
14/06/2018 Los precios del aguacate en Nueva Zelanda baten un récord histórico
14/06/2018 Perú: La exportación de mango fresco creció un 11%
14/06/2018 AvoLov desarrolla una nueva técnica para elaborar chips de aguacate
13/06/2018 Piña negra de Antigua
13/06/2018 Canadá: Nace el Avocado Sock para madurar los aguactes
13/06/2018 Colombia estima producir más de 950.000 toneladas de piña este año