Anuncios

Ofertas de trabajomás »

Especialesmás »

Top 5 - ayer

Top 5 - semana pasada

Top 5 - mes pasado

Noticias adicionalesmás »


Fuente: Google News


Heinz Hausmann, más de 50 años en el mercado mayorista de Düsseldorf
Alemania: "Distribuimos 300 palés anuales de hierbas aromáticas"

"Vendemos todo lo que no está disponible en ninguna otra parte actualmente; desde manzanas hasta mangos, aguacates y exóticos", asegura Heinz Hausmann, que a sus 72 años es uno de los comerciantes de más edad en el mercado mayorista de Düsseldorf, que sigue disfrutando de su trabajo en un negocio que va ya por su cuarta generación. Sin embargo, también tiene sus preocupaciones: sobre el futuro del mercado mayorista, por ejemplo. "Prefiero un mercado en una propiedad nueva. Aquí hay que cumplir demasiadas normas".


El propietario Heinz Hausmann y su nieta en la tienda 

El surtido de Hausmann Fruchthandel GmbH se caracteriza por su variedad. Todavía hay manzanas disponibles: "La Wellant es la más demandada ahora mismo. Por supuesto, tenemos las variedades comunes como Elstar y Boskoop". Las manzanas Elstar cuestan tan solo 5 euros por 7 kilos. Hausmann también se muestra orgulloso de su surtido de cítricos: "Ahora mismo, tenemos los limones españoles Severa de temporada, con un precio que ronda los 20 euros por 15 kilos. También tenemos hierbas aromáticas italianas casi de forma permanente, de las que vendemos unos 300 palés cada año". Hausmann confirma que los exóticos, en particular, no siempre son de primera calidad, por lo que se venden en otros mercados de menor calidad, mientras que los productos superiores se comercian en los mercados semanales.


Manzanas frescas en la tienda

Continuidad
Según el mayorista, el comportamiento del cliente ha cambiado por completo. Antes, se podían predecir las ventas hasta cierto punto, pero los deseos de los consumidores cambian a diario. Además, es difícil competir con los supermercados. Hausmann: "Esto tiene que ver con que muchos de los hijos de los anteriores expertos, como productores y comerciantes, han optado por la venta al por menor". El propio Hausmann tiene una nieta que asiste a unos cursos especializados de agricultura en la Universidad de Venlo, pero todavía no ha decidido qué hacer.

Los planes para el futuro mercado mayorista es un tema candente entre los comerciantes. "Personalmente, prefiero un lugar sin tantas normas, donde se pueda planear libremente. La mejor opción sería un mercado formado por puntos de venta", expresa Hausmann. El mercado actual está en mal sitio desde el punto de vista logístico. "Aquí, los expedidores tienen que cruzar toda la ciudad para llegar a nosotros. En Venlo, por ejemplo, el mercado de productos frescos está junto a la autopista".


La esposa y la nieta de Hausmann en la oficina 

Más información:
Heinz Hausmann - Fruchthandelsges. mbH
Großmarkt Düsseldorf (Halle 4)
Tel.: +49 211 424161

Fecha de publicación: 05/12/2017

 


 

Otras noticias en este sector:

25/04/2018 Frutas AZ abre nueva central de cereza ante la creciente demanda
23/04/2018 El mayor productor peruano de arándanos, objetivo de compra de la chilena Hortifrut
20/04/2018 Seeka compra las plantaciones de kiwi de T&G Global en Northland
20/04/2018 España: Freshuelva Partners incorpora un nuevo socio
19/04/2018 España: Semillas Fitó invierte 1,5 M€ en ampliar sus instalaciones de I+D
19/04/2018 Syngenta fortalece su negocio de semillas en maíz dulce
18/04/2018 El presidente del Parlamento de Nueva Zelanda visita la plantación de Nufri
16/04/2018 España: Primafrio facturó un 10% más el año pasado
12/04/2018 España: Sakata inaugura nuevo centro en Almería
12/04/2018 Greenyard fortalece su posición con Mor International
10/04/2018 Bonduelle nombra a Guillaume Debrosse nuevo CEO del grupo
09/04/2018 El fabricante líder español en fisionutrición vegetal busca expandirse en Perú para 2018
09/04/2018 Gebr. Gentile AG regresa al mercado mayorista de Zúrich tras cinco años de ausencia
06/04/2018 "Nos gusta tener el control y causar efecto"
06/04/2018 Alemania: La Frutta celebra su 40.º aniversario
06/04/2018 Pagoda se convierte en cliente directo de Zespri
05/04/2018 Una empresa de Arizona añade cebollas y aguacates a su surtido
03/04/2018 Unitec abre nueva filial: Unitec Asia Pacific
03/04/2018 Argentina: Moño Azul no cerrará su empacadora de General Roca
29/03/2018 Una misión a Almería genera nuevas oportunidades para el sector agrícola siciliano