Anuncios

Ofertas de trabajomás »



Especialesmás »

Top 5 - ayer

Top 5 - semana pasada

Top 5 - mes pasado



Las Pook-Coconut Crisps optan al Premio a la Innovación de Fruit Logistica
Alemania: "El próximo año planeamos dos o tres sabores nuevos"

Las chips de manzanas, remolachas y batatas ya están ampliamente disponibles en el mercado. Desde hace casi un año, se encuentran también chips de coco. Con estos productos únicos, PookSpaFoods se está encontrando con un gran entusiasmo en el sector alimentario. No es ninguna coincidencia que esta start-up sea uno de los candidatos al Premio a la Innovación de Fruit Logistica.

La gama de esta joven empresa está formada básicamente por tres líneas de productos: Chocolate Sea Salt, Original Sea Salt y Mango Sea Salt. En la actualidad, se está trabajando en otros productos. "Por descontado, todavía no tenemos una amplia presencia en el mercado, vendemos principalmente a través de nuestra tienda en línea", señala la directora gerente, Kanokporn Holtsch. No obstante, apunta que el entusiasmo internacional por el producto es sustancial. "Nuestras chips ya se pueden encontrar en pequeñas cantidades en varias tiendas Edeka. Además, los productos también están disponibles en Portugal, Suiza, Italia e Islandia. Y el próximo año queremos expandirnos todavía más, a Escandinavia".


En la planta de producción de Tailandia, la pulpa se transforma en crujientes chips de coco

Pruebas de sabor
La invención de las chips fue una pura coincidencia, dice esta berlinesa con raíces tailandesas. A principios de 2016, se encontraba de viaje en los Estados Unidos y vio unas chips similares hechas con coco. La transportaron inmediatamente en su país natal, donde los cocos se cultivan en grandes cantidades. La empresa se fundó relativamente rápido, desarrolló productos similares y diferentes sabores y, después, se comenzó con la producción en Tailandia. "Una vez los productos están manufacturados y envasados, se transportan a Alemania. Procesamos principalmente cocos con mucha pulpa. Los jugos sobrantes se venderán después en Tailandia".


Los jugos sobrantes se venden en Tailandia

Pocas start-ups tienen éxito en un solo año como PookSpaFoods GmbH. Sin embargo, la empresa está en pleno desarrollo, afirma Holtsch. "Para el próximo año ya estamos planeando dos o tres sabores. Además, organizamos degustaciones regularmente, y también las tendremos en Fruit Logistica". 

Visite la empresa del 7 al 9 de febrero en Berlín, en el pabellón 21, stand C-11.


Más información:
PookSpaFoods GmbH
Mädewalder Weg 2
12621 Berlín, Alemania
Tel.: +(49) 162 218 3807 / 
+(49) 30 5551 1887


Fecha de publicación: 03/01/2018

 


 

Otras noticias en este sector:


Un productor experimenta un aumento de la demanda de pulpa de fruta tropical
Fresh Directions International expondrá en Fruit Logistica Berlín la próxima semana. "Somos un negocio familiar dedicado al cultivo de aguacates que exporta desde la República Dominicana hasta mercados de los Estados Unidos, Canadá y Europa", explica Sabrina Castillo, de Fresh Directions International......


Colaboración entre productores canadienses, europeos y australianos
El concepto Toma'muse está listo para su lanzamiento
Este año, en Fruit Logistica, la compañía belga Stoffels Tomatoes destacará los tres grupos de productos en los que se basa su negocio. Los renovados Automato estarán en su stand. La historia detrás de los Toma'chef, de los que existen numerosas variedades, también se explicará en la feria. La línea Toma',.....


Nuevas variedades de tomate de especialidad
"El mundo está cambiando sus hábitos y necesidades de alimentación. El consumidor quiere probar cosas nuevas. Y asegurarse comer rico y sano", manifiestan desde Granada La Palma. En esta edición de Fruit Logistica 2018 la empresa granadina sorprenderá a sus clientes con dos nuevas variedades de tomate:.....


"Sigue en aumento la demanda de 'berries' en general"
“Aunque para la mayoría de las empresas de berries mexicanas la temporada comienza en octubre, nosotros, como cada año, comenzamos en agosto. A pesar de que esta temporada tuvimos dos meses de lluvia continua, podemos decir con orgullo que mantuvimos nuestros estándares de calidad premium y cumplimos con los.....


Justo a tiempo para la Fruit Logistica 2018
Interko lanza un nuevo producto para salas de maduración
Interko ha lanzado un nuevo producto, justo a tiempo para Fruit Logistica la semana que viene, que permite a los clientes ajustar sus salas de maduración de banana para acomodar diferentes tamaños de palés.Celebrando su 50 aniversario este año, el diseñador, fabricante e instalador holandés pionero ha.....


José Enrique Sanz, de IGP Cítricos Valencianos
"Las cadenas apuestan cada vez más por productos de origen certificado"
Este año la IGP Cítricos Valencianos llega a Fruit Logistica con una tendencia muy positiva. "Tenemos que recalcar el importante aumento de cadenas de supermercados a nivel nacional que tiene producto con nuestro sello en sus lineales, pasando de 2 a 9 cadenas desde el pasado mes de octubre", señala su.....


Uvasdoce aumentará su producción de uva sin semilla un 40%
La entidad alicantina, situada en Monforte del Cid, presentará en Fruit Logistica nuevas variedades de uva sin semilla, así como una nueva finca que entrará en producción el próximo 2019. Algunas de estas nuevas variedades ya forman parte del proyecto de Uvasdoce, Nuestras Imprescindibles, donde la empresa.....


El sobre Ulti-Mite Swirski, nominado al Premio a la Innovación
ULTI-MITE SWIRSKI, el revolucionario formato de sobre para la liberación progresiva del ácaro depredador Amblyseius swirskii, ha sido uno de los nominados para obtener el Premio a la Innovación en la próxima edición de Fruit Logistica, la feria de frutas y hortalizas más importante del mundo que se celebra.....


Soluciones de envasado para una mejor presentación y mayor vida útil
Durante Fruit Logistica, ULMA Packaging exhibirá soluciones de envasado para una mejor presentación, un mayor rendimiento de la producción y una mayor vida útil. Algunos ejemplos son los envases de hierbas y hortalizas de hoja, las bandejas envasadas con una malla, elmultibelt con una entrada para productos.....

Solicitud de certificado GLOBALG.A.P. con sólo unos clics
En solo unos clics, puede solicitar un certificado GLOBALG.A.P. u otros documentos a sus proveedores y compartirlos con sus clientes con la misma facilidad: AgriPlace Trade es un servicio online que le ayuda a gestionar la documentación y la due diligence de forma más eficiente.Como explica Martijn van Es,.....


Plan nacional de desarrollo para el comercio de fruta fresca
Brasil pretende aumentar las exportaciones
"Brasil es el tercer mayor productor de frutas y hortalizas frescas del mundo después de China e India. Sin embargo, en términos de exportación, Brasil ocupa el puesto 23 en el ranking. Las estadísticas del año pasado muestran un crecimiento en valor de los productos frescos exportados del 9%, y un aumento.....

IFCO amplía sus servicios digitales para cadenas de suministro de alimentos
IFCO, el proveedor líder mundial de soluciones de envases para alimentos frescos, cuenta con una larga trayectoria en el suministro de sistemas basados en la red que permiten a los clientes realizar todas las transacciones de forma electrónica y que proporcionan una visibilidad en tiempo real de los.....


Vitacress
Samphire: Un ingrediente único para ensaladas
"En este mercado, la innovación es absolutamente clave, por eso estamos lanzando una nueva ensalada, que es una combinación de hojas de lechuga, rúcula, pak choi, acelga roja y samphire. El último ingrediente mencionado es único, ya que es una hierba marina con sabor salado. La intención es que reemplace a.....


Red Moon muestra su nueva marca de manzanas de pulpa roja
La empresa Red Moon presentará por primera vez en Fruit Logistica 2018 la nueva marca Red Moon, que abarca una serie de manzanas de pulpa roja. El objetivo es mostrar la diversidad del producto para el consumo en fresco y en versión procesada.Las manzanas Red Moon son adecuadas para deleitarnos el paladar en.....


Máquina de envasado para productos redondos
El Redpack NTS-BMR es un producto de fabricación hecho a medida para empaquetar productos redondos por medio de una película retráctil, como por ejemplo repollo blanco, col lombarda o puntiaguda. Gracias a las numerosas características innovadoras de la máquina, se logra un rendimiento de ciclo mucho más.....


Alberts Smoothie Station nominada al Fruit Logistica Innovation Award
La Alberts Smoothie Station ha sido nominada al Fruit Logistica Innovation Award 2018. La máquina prepara un batido en menos de 60 segundos, compuesto únicamente de ingredientes naturales: agua y frutas y hortalizas congeladas.La Alberts Smoothie Station se lanzó en verano de 2017. El concepto fue.....


Cosmic Crisp: Manzana crujiente, dulce, sabrosa y muy jugosa
La Cosmic Crisp™ ha sido descrita como "notablemente crujiente, dulce, bien sabrosa e increíblemente jugosa". Las lenticelas prominentes de esta hermosa manzana roja, originalmente designada como "WA 38 cv", fueron la inspiración para su nombre. La Cosmic Crisp™ se desarrolló en la Universidad Estatal de.....


Gerrit Tijhof, Sismatec
"El termosellado ofrece muchos beneficios"
Este año, la empresa holandesa de procesamiento y envasado, Sismatec, asiste una vez más a Fruit Logistica en Berlín, con sus máquinas termoselladoras PROSEAL. "Desde el relativamente pequeño GTR semiautomático, hasta el grande y rápido GT6, las similitudes típicas son la innovación, la fiabilidad y la.....


Envases con certificación medioambiental conforme a los estándares europeos
Dado que el envase es un elemento vital de la cadena de frutas y hortalizas frescas y que la preocupación por la cantidad de plástico utilizada es creciente, son varias las empresas que cada vez más buscan alternativas responsables medioambientalmente para satisfacer sus necesidades de envasado. CKF Inc,.....


'UKRAINE' stand- Hall 7.2b, A01-03
Los productores ucranianos se asocian para ingresar al mercado internacional
Con la entrada en vigor del Acuerdo de Asociación entre la UE y Ucrania a partir de septiembre de 2017, Ucrania ha aumentado significativamente la tasa de exportación de berries, frutas y hortalizas frescas y procesadas de la Unión Europea."Establecimos muchas bases en la feria Fruit Logistica del año pasado.....