"En estos momentos estamos comercilaizando fresa de la variedad Fortuna. Los precios de la fresa en origen suelen ser altos ya que no se alcanzará el pico de producción hasta los meses de marzo y abril", cuenta Sergio Manzanares, director de Frutas de Huelva, una comercilaizadora de frutos rojos y otros productos de la provincia de Huelva. "La climatología ha sido favorable para una buena producción", añade.
La comercializadora onubense se especializa en la distribución en mercados mayoristas de España y de exportación en Holanda, Francia, Alemania e Italia principalmente. En estos momentos están compitiendo con fresas de Egipto y Marruecos en estos mercados. "En los últimos años se está notando una presencia cada vez mayor de fresa egipcia en mercados como el de Alemania y Holanda. No obstante la fresa de Huelva sigue gozando de una muy buena reputación que la posiciona en el mercado".
Este año la superficie de cultivo de fresa ha ascendido alrededor de un 8% en Huelva tras tres años seguidos en descenso, algo que podría notarse ligeramente en los precios cuando se alcance la plena producción. "Esto se debe principalmente a la sobreproducción de arándano que se ha dado esta campaña pasada en Huelva y que ha presionado los precios a la baja. Los agricultores retoman así el cultivo de la fresa y esperamos que sea una campaña equilibrada para todos los frutos rojos".
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Sergio Manzanares
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