"Tener bananas en Europa es un lujo"
Biles explica que Chiquita hace las cosas de forma distinta en lo referente a la gestión de las plantaciones y al control de la calidad, desde el cultivo hasta las ventas al detalle.
Los clientes quieren bananas impecables, sin marcas. Los alemanes, como los estadounidenses, son muy exigentes. Un kilo de bananas cuesta 1 euro, mientras que las manzanas pueden costar en torno a los 3 euros por kilo ahora mismo. La banana es un producto importante en el segmento minorista. Para un producto que ha llegado tan lejos y que cumple todos los requisitos de agricultura sostenible que los clientes demandan, no sería extraño que siguiera subiendo el precio.
La entrevista completa (en alemán), aquí.