El mercado de la cebolla está mucho más tranquilo desde la semana pasada. "La demanda en este momento se concentra principalmente en las cebollas grandes. Ahora que las ventas a Senegal se han terminado, la venta de los tamaños medianos es mucho más mediocre", dice Tim van Haandel, de Mulder Onions. "Por tercer año consecutivo, vemos que la segunda mitad de la temporada es mucho más difícil cuando Senegal se retira".
Foto del equipo de Mulder Onions
"La calidad de las cebollas es buena por ahora, con la excepción de algunos problemas con el hongo Fusarium. En general, las diferencias entre las partes están aumentando. Es un período incierto, en el que tenemos que esperar y ver qué nuevas regiones están disponibles. Hay algún contenedor que va a Brasil, pero no en grandes cantidades. También vemos que Costa de Marfil ha comprado menos cebollas en los últimos años después de enero. Pero hay suficientes oportunidades. Sudáfrica ha informado sobre buenos precios, lo cual es una buena señal. Israel pronto podrá producir más y todavía hay ventas estables en Extremo Oriente. Afortunadamente, la feria en Berlín mejorará la situación", concluye Tim.
Mulder Onions estará en Fruit Logistica con un puesto en el pabellón 3.2 - A09.
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