La categoría de pera ecológica de Norteamérica sigue creciendo

"Acabamos de terminar con las Bartlett ecológicas por esta temporada", señala Andy Tudor, de Rainier Fruit. Las peras Red y Bosc ecológicas se prolongarán hasta marzo y las D’Anjous ecológicas estarán disponibles hasta abril. La superficie de pera ecológica de Rainier ha sido bastante estable en los últimos cuatro años. Sin embargo, se espera que el cultivo de 2018 aporte un sustancial aumento de la superficie tanto para Rainier como para el estado de Washington, que cuenta con 486 hectáreas en transición del cultivo convencional al ecológico. La variedad Bartlett será la que más crezca en superficie ecológica, seguida de D’Anjou y Bosc.



Mover volumen es un enorme reto
"La categoría de pera en general se ha mantenido sin cambios, en el mejor de los casos", comenta Tudor. "La categoría ecológica desplaza a la convencional y el resultado neto es una categoría sin movimiento. Todos tendremos un enorme reto entre manos, movernos por el potencial volumen de peras ecológicas la próxima semana". Los productores de peras han decidido con su voto que el Pear Bureau no utilice los fondos de cuotas para promocionar las peras ecológicas. Como resultado, cada expedidor debe desarrollar programas para la gran distribución.

Las bolsas autoportantes ayudan a mover tamaños más pequeños
Es la segunda temporada que Rainier Fruit ofrece peras ecológicas en bolsas autoportantes. "Las bolsas de 907 gramos y 1,36 kilos han tenido éxito en la gran distribución", dice Tudor, quien opina que funcionan tan bien porque se exponen en distintas zonas de la tienda. Además, las bolsas contienen peras más pequeñas, con el tamaño perfecto para los niños. "Como la cosecha de este año está formada por una cantidad significativa de peras pequeñas, estas bolsas ayudan mucho a mover la cosecha". La mayoría de las peras ecológicas de Rainier se envían a los mercados de Norteamérica.

Más información:
Andy Tudor
Rainier Fruit Company
Tel.: 509-731-6160

Fecha de publicación: 13/02/2018

 


 

Otras noticias en este sector:

14/08/2018 Chile: Un sistema permite predecir las condiciones de las manzanas meses antes de la cosecha
14/08/2018 "Las variedades de manzana serán un factor clave todavía más esta temporada"
14/08/2018 California prevé una cosecha más reducida de granada
13/08/2018 España: La pera y la manzana de Aragón siguen en retroceso
13/08/2018 España: Crece el valor de las exportaciones de frutos rojos andaluces hasta mayo
13/08/2018 España: "Calculamos que un 80% de la cosecha de cereza se ha perdido"
13/08/2018 España: Se confirma la buena caliad del melón y la sandía almerienses
13/08/2018 La mayor procesadora de frutos rojos del sur de Europa está en Huelva
13/08/2018 Francia: "Va a ser un año de guerra de precios"
10/08/2018 Brasil, oportunidad de oro para el durazno de Perú
10/08/2018 Fepex presenta al Ministerio de Agricultura el proyecto Fitoscerezo
10/08/2018 España: La DO Melocotón de Calanda estima un 20% de pérdidas por granizo
10/08/2018 Naranjas, plátanos y manzanas, las frutas más consumidas por los españoles
10/08/2018 España: Baja el precio del melón y se mantiene el de la sandía
10/08/2018 China: "El precio de las peras Crown de Hebei no ha dejado de subir"
10/08/2018 La temporada de kiwiberry comienza en dos semanas
10/08/2018 Honduras: Posibilidad de nuevos mercados para la fruta
09/08/2018 WAPA: Europa espera la mayor cosecha de manzanas de la última década
09/08/2018 España: Se adelantará el proceso de llamada de temporeras marroquíes
09/08/2018 China: Crece la importación y exportación a través del puerto de Guangxi