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EE. UU: Avocadería quiere abrir 20 restaurantes más

El multimillonario Mark Cuban va a invertir en el restaurante de Brooklyn que solo sirve aguacates, Avocaderia. Bajo su dirección y la de su socia Barbara Corcoran, el propietario Alessandro Biggi quiere abrir otros 20 establecimientos en todo el país.

Cuando Avocaderia abrió el pasado abril en Sunset Park, colgó el cartel de completo inmediatamente. Según ny.eater.com, Biggi no vaciló y anunció planes de apertura en Manhattan y, preferiblemente, en Los Ángeles, San Diego, Miami y también Texas.

Son unos planes estupendos, pero hay otros tiburones en el agua: otro restaurante de aguacates abrió hace poco en Chinatown, y un restaurante sito en Ámsterdam, The Avocado Show, pretende expandirse en Norteamérica, Asia y Australia.

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