"Francia: "Queremos transmitir nuestro enfoque directamente al consumidor"

Demain la Terre es una organización de productores de frutas y hortalizas que ayuda a los productores a trabajar la tierra de una manera económica, social y medioambientalmente sostenible. Este año, la organización quiere centrarse aún más en nuevas formas de transmitir su enfoque directamente al consumidor. Marc De Nale, director general: "Lo haremos en supermercados, mercados mayoristas y en la verdulería, haciendo énfasis en la marca, además de colocar nuestra etiqueta en todos nuestros productos. También vamos a usar más redes sociales y digitales para promocionarnos".

En segundo lugar, la organización se centrará en la calidad de los productos primarios procesados como el puré, zumos de fruta y coulis. "Estamos trabajando en un sistema de referencia para estos productos y lo presentaremos dentro de dos semanas en el Salón Internacional de la Agricultura de París".

Demain la Terre, que puede traducirse como "un mañana para la Tierra", se fundó en 2004 y comenzó como una asociación entre 5 compañías. Actualmente se compone de 12 compañías. Juntas representan a 150 productores y la producción certificada supone el 1,2% de la producción total de frutas y hortalizas en Francia, que equivale a un volumen de 150.000 toneladas.

"Cuando iniciamos Demain la Terre establecimos requisitos que los productores tenían que cumplir para recibir nuestra etiqueta. Seguimos mejorando y desarrollando estos requisitos y alentamos a nuestros productores a seguir mejorando sus métodos de trabajo. Queremos crear un sistema de referencia que vaya más allá de las regulaciones", explica Marc.