Una compañía de Florida ha lanzado un nuevo programa de importación de cocos ecológicos de la empresa española Genuine Coconut.
Ecoripe Tropicals, con sede en Miami, Florida, ha impulsado una nueva iniciativa con cocos Genuine ecológicos, estos cocos tailandeses tendrán una disponibilidad anual. "Acabamos de recibir una buena oferta de cocos Genuine ecológicos, de la variedad aromática Nam Hom cultivada en Tailandia", dice Marc Holbik, de Ecoripe. En ruta a los EE. UU., los cocos pasan por España, donde se preparan y envasan, un proceso que añade un orificio cortado con láser, una anilla hecha con la cáscara del coco y una pajita reciclable (la cempresa está trabajando en una pajita compostable).
Un enfoque natural
Holbik expresa que, a través de este producto, los consumidores pueden obtener en su envase natural, 300ml o más del agua de coco aromática certificada GlobalGap, de donde también se puede extraer la pulpa. También agrega que el coco Nam Hom es la misma variedad que el coco tailandés tallado en forma de diamante, aunque el Nam Hom permite un acceso más fácil al agua y la pulpa. "Para abrir los cocos cortados en forma de diamante se tiene que usar un cuchillo grande y golpear bastante fuerte", comenta.
Ecoripe distribuye el producto en la Costa Este, a través de una serie de retailers, desde cadenas nacionales hasta retailers étnicos más pequeños.
"Estamos trabajando con los retailers para promocionar el producto, lo que incluye demostraciones y ofertas", cuenta Holbik. "En verano, los cocos se venden muy bien, así que esperamos tener los programas establecidos esta primavera a fin de que estén listos para la demanda de verano".
Para más información:
Marc Holbik
Ecoripe Tropicals
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