"Francia: "Familiarizar al consumidor con el maíz dulce"

Durante el Perpignan MedFEL la semana pasada, Aurélie Guillen, de la compañía Medifel, presentó Maistro: maíz dulce fresco, completamente libre de transgénicos. Desde hace poco, Maistro está disponible en envases flow-pack, en lugar de bandejas. "Hemos comenzado a utilizar flow-packs para mejorar la vida útil de nuestros productos", comenta Aurélie.

Para promocionar su maíz, la empresa lanzó el sitio web www.maistro.fr, donde comparte recetas y otra información sobre el producto. El sitio web está totalmente dedicado a los consumidores. Además, se venden accesorios, como un utensilio con el que se pueden quitar los granos de maíz. "Nuestro objetivo es educar a nuestros consumidores y familiarizarlos con el producto", explica Aurélie.

Medifel ofrece maíz durante todo el año: de junio a diciembre el producto está disponible en Provenza. Durante los otros meses, Medifel importa su maíz de Senegal, Marruecos y España.

Medifel es una empresa familiar que se dedica a la producción, envasado y comercialización de productos. Además de maíz, ofrece manzanas, peras, repollo chino, hortalizas en racimo, ajo, espinacas y apio verde.