"Es una fruta excepcional con un fuerte atractivo para el consumidor, aunque todavía tenemos dificultades con su almacenamiento", señala. Nuestro objetivo es que pueda almacenarse durante al menos doce semanas sin problemas; ahora mismo está en ocho semanas.
En estos momentos, esta dulce fruta lleva dos años en fase de pruebas precomercial, que dura un total de cinco. La enfermedad epidémica de la Psa se llevó por delante años de desarrollo de la planta de kiwi rojo en Zespri en 2010-2011, y aunque el kiwi rojo no era inmune a la enfermedad, opuso una fuerte resistencia contra ella, según un portavoz.
Cuando se comercialice, la fruta roja se podrá cultivar en las zonas de cultivo de kiwi de Nueva Zelanda, salvo en la isla Sur y en Whangārei, que escaparon al azote de la Psa y tienen prohibida la entrada de nuevo material vegetal.
Fuente: nzherald.co.nz