En Europa, el mercado de fruta cortada aumenta dos dígitos cada año. FOOD freshly® se ha especializado desde 1994 en extender la vida útil de las frutas y hortalizas de conveniencia. Por ejemplo, deteniendo la decoloración de manzanas, peras, lechugas, berenjenas, etc. No sólo se conserva el color, sino también la estructura y el sabor natural de las frutas. Por lo tanto, la fecha de caducidad de los productos se alarga hasta 15 días.
El equipo de Food Freshly en el Hamburg Convenience Forum
Fácil aplicación
"Nuestras soluciones son utilizadas principalmente por los procesadores, pero también pueden utilizarse en el catering, la hostelería y los retailers. Nuestros clientes pueden ofrecer productos con una calidad mejorada sin el uso de conservantes", dice Benjamin Singh, jefe de ventas de FOOD Freshly®.
Los productos son fáciles de aplicar e incluso están aprobados para su uso en el sector ecológico. Las manzanas, patatas y aguacates ecológicos y procesados ahora también se pueden beneficiar de una vida útil más larga.
Para más información:
Food Freshly AFC GmbH
Benjamin Singh
Grafenheiderstr . 103
33729 Bielefeld
Tel: +49 521 96 8787 15
Email: benjamin.singh@food-freshly.eu
Web: www.food-freshly.eu