Desde los pimientos Shishito hasta los superpicantes Carolina Reaper, los chiles le aportan un toque de sabor al verano, ya sea en barbacoas o en margaritas caseros.
"A los consumidores les divierte explorar las diferentes variedades de pimientos picantes que ofrece el mundo", dice Alex Jackson Berkley, gerente de ventas adjunto en Frieda’s Specialty Produce. "Para las celebraciones veraniegas y para probar nuevas cocinas en casa, los pimientos frescos de todos los niveles de picante se hacen un hueco en la cesta de la compra".
Desde Frieda’s explican que las ventas de pimientos picantes están creciendo. "Llevamos suministrando pimientos Shishito más de 10 años y las ventas han repuntado en los 3 últimos", añade Berkley. "La atractiva bolsa de Frieda’s de 227 gramos ha crecido un 88% en ventas en los últimos 12 meses, y nuestros clientes están notando el mismo crecimiento en la caja registradora".
Dado que la temporada holandesa de pimientos superpicantes está en pleno auge y continuará hasta noviembre, ahora mismo Frieda's está ofreciendo un buen volumen en fresco de Carolina Reaper, Trinidad Scorpion y Ghost en 8 envases de clamshell de 50 gramos para satisfacer la demanda. "El programa clamshell explica a los consumidores cómo utilizar estos pimientos tan picantes y los advierte de que no hay que tocarlos con las manos desnudas".
Otros productos que ofrece Frieda’s son jalapeños, poblanos y minipimientos dulces, Fresno rojos, guindillas y habaneros.
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Oakley Boren
Frieda's Specialty Produce
Tel.: +1 (714) 733-7660