Jan Vermeiren, Exofi:
"El precio más bajo en diez años para los aguacates Hass"

"Este año el mercado del aguacate es extraño. El año pasado hubo escasez de aguacates verdes durante el Ramadán, y los precios oscilaron entre 10-12 euros por caja", dice Jan Vermeiren, de Exofi. "Durante el Ramadán de este año, hubo demasiada oferta de aguacates verdes peruanos, y los precios rondaron los 7 euros". La oferta de aguacates Hass también es muy alta, causando precios bajos. Aunque el año pasado los precios oscilaron entre 12 y 13 euros, este año oscilan entre 8 y 9 euros por caja. "En los últimos diez años, los precios de los Hass no han sido tan bajos como ahora".



La demanda de aguacates en Bélgica se distribuye aproximadamente en el 80% para los Hass y el 20% para los verdes. Bélgica es uno de los pocos países donde la demanda de aguacates verdes todavía es bastante alta. "En España y Francia, han consumido solamente Hass durante los últimos diez años, pero Bélgica está comenzando a cambiar al aguacate Hass ready-to-eat. Es difícil predecir si Bélgica dejará de consumir aguacates verdes por completo. La situación es similar a la del melocotón/nectarina. El consumo de nectarinas es ocho veces mayor que el de los melocotones, pero no desaparecen por completo. El aguacate verde actualmente es demandado por las comunidades marroquíes durante el Ramadán", dice el importador.



A pesar del creciente consumo de aguacates, la demanda no puede seguir el ritmo de la producción masiva. "Hemos notado que el consumo de aguacate es más alto en verano que en invierno. El aguacate también está en auge porque se usan mucho en los programas de cocina de la televisión. Ha dejado de ser un producto exótico y ahora es conocido por todo el mundo. El producto también es muy saludable y los productos saludables son cada vez más populares", continúa Jan.

Exóticos
Debido a la gran oferta de fruta de hueso de España, la demanda de productos exóticos disminuye durante los meses de verano. "Sin embargo, les va bien a algunos productos, como el mango y el maracuyá. También estamos viendo un pico en el consumo de limas, pero están enfrentando los mismos problemas que los aguacates", explica Jan. "Normalmente, los precios son altísimos en julio y agosto, más de 10 euros por una caja de 4,5 kilogramos. Pero la enorme oferta de México y Brasil está presionando los precios".

Aunque el consumo de piña disminuye durante el verano todos los años, el importador también ha notado que la calidad ha sido un poco más pobre en las últimas dos semanas. "En los últimos años, apenas hemos tenido problemas de calidad con la piña de Costa Rica. Sin embargo, en las últimas dos semanas, hemos visto una calidad ligeramente inferior de varios proveedores. Además del bajo consumo de piña, los precios de la banana también están en su punto más bajo este año. Debido a las circunstancias climatológicas y las inundaciones en Kenia, hemos tenido escasez de judías verdes en las últimas cuatro semanas. El mercado exótico es muy inferior en comparación con el invierno, tenemos oferta semanal, pero en verano, hay muchas otras frutas en el mercado", concluye Jan.


Para más información:
Jan Vermeiren
Exofi Fresh Market
Werkhuizenkaai 112, mag.25-26
B-100 Brussels, Belgium
+32(0) 2 243 1249
+32(0) 475 8609 80

Fecha de publicación: 05/07/2018

 


 

Otras noticias en este sector:

13/07/2018 ¿Por qué es importante Argentina para el aguacate colombiano?
13/07/2018 "La superficie israelí de mango crece cada año"
13/07/2018 Disminuyen los volúmenes de mango mexicano importado
12/07/2018 Australia: Los "avozillas", aguacates cinco veces más grandes de lo normal
11/07/2018 "La sobre oferta de aguacate no se limpiará hasta finales de agosto"
11/07/2018 México: Aplicaciones móviles para el sector del aguacate
11/07/2018 Filipinas: Es esencial un plan de acción para el cultivo intercalado de coco
10/07/2018 El aguacate colombiano quiere entrar en seis países más
09/07/2018 Colombia: EE. UU. es "un mercado constante y creciente" para el aguacate
09/07/2018 Cuba: La cosecha de guayaba está en pleno apogeo
09/07/2018 Perú: Creció la exportación hortofrutícola en mayo
09/07/2018 Cuba: Fomento de la actividad piñera en Ciego de Ávila
06/07/2018 Filipinas quiere importar aguacate mexicano
06/07/2018 México: Recuperan un tráiler con 3.5 toneladas de aguacate robado
05/07/2018 Ecuador: La producción de piña está creciendo por encima de la demanda
04/07/2018 Caída estrepitosa del mercado del aguacate en Europa
04/07/2018 México: Cada vez más productores se decantan por variedades híbridas de papaya
04/07/2018 “La palta no es responsable de la sequía que sufre Chile”
04/07/2018 El nuevo producto 'Avocado Mash' sigue la tendencia de los snakcs saludables
03/07/2018 Vietnam quiere que el mango sea un producto clave de exportación