Las manzanas o los pepinos ecológicos envueltos en plástico pronto serán cosa del pasado en Coop gracias, en parte, a los consumidores. Pero no todas las frutas ecológicas irán sin envase, porque el comercio minorista no puede prescindir de los plásticos todavía.
Para ciertas hortalizas como los puerros o el apio se necesitará al menos algún tipo de envase. Otras frutas y hortalizas también seguirán necesitando un envase por la manipulación. Así, las berries o las coles de Bruselas todavía se venden envasadas. Cuando sea posible, el retailer quiere cambiar a alternativas al plástico como el papel de hierba o la celulosa.
Fuente: 20min.ch
Para ciertas hortalizas como los puerros o el apio se necesitará al menos algún tipo de envase. Otras frutas y hortalizas también seguirán necesitando un envase por la manipulación. Así, las berries o las coles de Bruselas todavía se venden envasadas. Cuando sea posible, el retailer quiere cambiar a alternativas al plástico como el papel de hierba o la celulosa.
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