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Bolivia: rompen diálogo empresas y productores de palmito

La Cámara de Empresas del Trópico (CET) y la Defensoría del Pueblo fracasaron ayer en su intento de mediar y lograr un acuerdo en el conflicto que sostienen desde hace 11 días cinco empresas industriales y los productores de palmito, respecto a un incremento del precio de la materia prima.

Las negociaciones de las partes en conflicto, que se desarrollaron entre las 16:00 y 21:00 del miércoles en las oficinas de la Unión de Productores de Plantines y Palmito (Unappal) de Chimoré, no lograron ningún acuerdo que permita levantar el bloqueo del ingreso a las cinco fábricas y reanudar operaciones productivas.

"Hemos realizado todos los esfuerzos para conciliar criterios técnicos y económicos, entre las partes en conflicto y lamentablemente no hemos sido comprendidos y se impuso la intransigencia de ambas partes", sostuvo Marcos Goytia, presidente de la CET.

Desde el 25 de febrero, cientos de productores campesinos, mantienen bloqueado el ingreso a las industrias envasadoras de palmito existentes en el trópico, demandando de sus propietarios el pago de 1,70 bolivianos por la entrega del tallo de palmito a las fábricas.

Por 11 días de conflicto, las cinco industrias envasadoras dejaron de procesar al día alrededor de 100 mil cogollos, que económicamente representan una pérdida, de 1,9 millones de bolivianos, tanto para los industriales, que no lograron envasar; como para los productores campesinos que no pudieron cosechar.

Representantes de las fábricas envasadoras Indatrop, Fabopal, Bolhispania, La Selva y Alimenta, informaron que la propuesta de pagar hasta 1,50 bolivianos por unidad de cogollo, fue rechazada por los productores campesinos que remandaron establecer hasta diciembre un precio coyuntural de 1,60 bolivianos.

Los portavoces de las envasadoras señalaron que técnicamente es imposible pagar 1,60 bolivianos por cogollo, considerando que 0,10 bolivianos por tallo de palmito significa incrementar los costos operativos al año hasta 2 millones de bolivianos.

Por dificultades técnicas en la telefonía al trópico fue imposible conocer la versión del presidente de la Unappal, Julio Vargas que representa alrededor de 1.285 productores agrupados en 56 asociaciones a lo largo y ancho del trópico.

Actualmente la Unión cuanta con aproximadamente 2 mil hectáreas de palmito en pleno proceso de producción en las localidades de Eterazama, Villa Tunari, Shinahota, Chimoré y Entre Ríos, donde se produce anualmente el 60 por ciento de los 11 millones de tallos de palmito que se cosechan en el trópico de Cochabamba.

Como una última opción de resolver el conflicto, el presidente de la CET se mostró partidario de conformar una comisión técnica, conformada por representantes del Gobierno, los productores y los industriales de palmito, para revisar los costos de producción en ambos sectores, definir un precio real por la entrega de materia prima a las envasadoras y definir políticas de Estado que respalden y fortalezcan al sector palmitero del trópico.

Empresas y productores en riesgo de perder mercados

De mantenerse bloqueado el ingreso a las plantas envasadoras, tanto empresarios como productores de palmito corren el riesgo de perder mercados en Chile, Argentina, Estados Unidos, Francia, Italia y España, por incumplimiento de contratos de exportación, advirtieron ayer representantes de las empresas palmiteras asentadas en el Chapare.

Ante el incumplimiento de los contratos de exportación, señalaron que los importadores extranjeros no tendrán ningún problema en cubrir el déficit con proveedores de Ecuador y Costa Rica, debido a que la producción nacional de palmito no representa ni el 7 por ciento de las ventas mundiales.

Considerando que mensualmente las cinco empresas comercializan en el extranjero un promedio de 750 mil dólares, se calcula que en 11 días de conflicto se habría dejado de exportar palmito envasado y fresco por un valor de 275 mil dólares.

Por la entrega diaria de 100 mil tallos de palmito a las empresas envasadoras, los campesinos productores dejaron de percibir un promedio de 450 mil bolivianos, según estadísticas de la CET.

Fuente: http://www.lostiempos.com

Fuente: www.lostiempos.com

Fecha de publicación: 10/03/2008

 


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