Brasil: Esalq lanza cartilla sobre mini sandía

La sandía desempeña importante papel en la alimentación humana, especialmente en las regiones tropicales, donde el consumo es alto. Su fruto es consumido casi exclusivamente en fresco. Sin embargo, también se puede utilizar en la producción de zumos, jaleas, mermeladas y salsas. Sus semillas son ricas en grasas, proteínas, tiamina, niacina, calcio, fósforo, hierro y magnesio, también pueden ser consumidas, como ocurre en la China, India y otros países.

La mini sandía presenta frutos con peso que van desde uno a tres kilos, siguiendo la tendencia de reducir el tamaño de la familia brasileña. Una fruta es apropiada, en promedio, de dos o cuatro personas, siendo fácilmente almacenado en el refrigerador, en lugar de los grandes frutos de las sandías tradicionales.

La Escuela Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" (USP/ESALQ), lanzó el pasado 14 de abril, la cartilla "Cultivo mini sandia en invernadero de Vegetación", el cual proporcionaría información al productor brasileño.


Mayor información

Fecha de publicación: 19/04/2012
Autor: Victor Castro Rodriguez
Derechos de reproducción: www.freshplaza.es

 


 

Otras noticias en este sector:

21/07/2017 Argentina espera una temporada positiva para el arándano
21/07/2017 Nueva Zelanda: Los productores de kiwi quieren que se rindan cuentas por el brote de Psa de 2010
21/07/2017 La producción de bananas turca cubre el 50% de la demanda del país
21/07/2017 España: "La competencia de uva egipcia es más fuerte que nunca"
21/07/2017 "Canadá se diferencia de otras regiones productoras de Ambrosia"
21/07/2017 Serbia podría perder su ventaja en la producción de frambuesas
20/07/2017 España: Cataluña prevé un 7% menos de manzana y un 1% más de pera
20/07/2017 Chile: La industria de la fruta analiza las campañas de exportación a EE. UU. y Europa
20/07/2017 Difícil satisfacer la demanda china de naranjas sudafricanas
20/07/2017 España: Último cupo de ayudas para transformar melocotón y nectarina
20/07/2017 Se espera sólo el 35% de manzanas Melinda
20/07/2017 Cultivo por contrato de melones cantaloup en China
20/07/2017 La mitad de los contratistas de kiwi NZ auditados pagan menos del salario mínimo
19/07/2017 España: Volúmenes cada vez más grandes de arándanos cantábricos
19/07/2017 Los berries bosnios son demandados en la zona del Golfo
19/07/2017 Los viticultores indios esperan aumentar los ingresos con nuevas variedades
18/07/2017 Nuevas variedades de paraguayo totalmente cerradas y con más color
18/07/2017 Alemania: Pérdidas significativas de ciruelas, cerezas y ciruelas damascenas
18/07/2017 España: El melón Galia, de 30 a 40 céntimos por kilo más barato
18/07/2017 España: Una empresa familiar de cultivo de moras en Zamora