Anuncios

Ofertas de trabajomás »

Especialesmás »

Top 5 - ayer

Top 5 - semana pasada

Top 5 - mes pasado

Noticias adicionalesmás »



Bolivia: Se produce poco y sube el precio del tomate

La falta de áreas de cultivo y una mayor demanda del producto inciden en su cotización.

El precio del tomate se incrementó en 60 por ciento con relación al pasado mes por la baja producción de la hortaliza, según los precios que se cobran en los mercados de La Paz.

De acuerdo con los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), el precio de la libra de tomate en abril de 2011 fue de 2,16 bolivianos, monto inferior a los cuatro bolivianos que alcanzó en la primera quincena de este mes.

Con base en los índices, se pudo determinar que entre enero de 2010 y la fecha, el tomate alcanzó los precios máximos para su comercialización.

En marzo pasado, la libra del producto se expendía entre dos y 2,50 bolivianos.
Este mes, la hortaliza llegó a tener un valor promedio de cuatro bolivianos por libra.
El experto en hortalizas Víctor Copa, del Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF), explicó que el incremento en el precio del tomate se debe a varios factores, entre ellos una baja producción y una mayor demanda del producto.

“Un mayor requerimiento de la hortaliza genera conflictos en la comunidad, porque se elevan los costos y tienen que habilitar mayores áreas para el cultivo. Lo que se produjo no alcanzó para abastecer el mercado interno. La producción del tomate en el país, en su mayoría, está en manos de los pequeños productores. Es decir, grupos familiares que se dedican a la actividad agrícola”.

Otros factores que influyen en el cultivo del tomate son el suelo y el flujo de agua.
“El cultivo de este producto es complicado. Si el tiempo fuera bueno, los pequeños productores podrían recoger tres cosechas al año. Una buena producción permitirá abastecer el mercado interno y a precios menores”.

Precios mayores en otras regiones. Por otra parte, el costo del tomate en otras regiones es superior con relación a La Paz, dijo el representante del INIAF, porque en aquéllas la producción es mínima o no existe. “En el caso de Pando, el kilo de tomate cuesta 12 bolivianos, es decir, por cada libra se tiene que pagar seis bolivianos. Es un producto de lujo”.
Asimismo, informó que en esa región se realizan trabajos para desarrollar este cultivo.

SEGÚN LA FAO, POR TERCER MES CONSECUTIVO EL tomate presenta una alta incidencia en la inflación de los países de América Latina.
EL informe da cuenta de que el producto que mayor peso tuvo en la inflación de Bolivia fue el tomatE, AL IGUAL QUE EN Costa Rica, Chile y Uruguay, entre otros.

4.544 toneladas métricas fue la cosecha de tomate en el departamento de La Paz en 2010, según el INE y el Ministerio de Desarrollo
Rural.

“Estamos trabajando para habilitar otras zonas para cultivar tomate. En Pando, no hay productores de hortalizas y nosotros queremos llegar a copar este sector para beneficio de la población”.

Fuente: Laprensa

Fecha de publicación: 20/04/2012

 


 

Otras noticias en este sector:

14/12/2017 Alemania: "O construimos nuevas instalaciones o tendremos que cerrar"
14/12/2017 Alemania: 'La demanda de espinacas baby aumenta antes de Navidad'
14/12/2017 China, mayor productor de hortalizas del mundo
14/12/2017 Rusia se plantea aumentar la cuota de importación del tomate turco
14/12/2017 "Los productores no obtienen un rendimiento justo por el precio de subasta más bajo"
14/12/2017 Hay muchos tomates holandeses en invierno
13/12/2017 Reino Unido: Las berengenas blancas 'snowbergines' llegan a los estantes de Waitrose
13/12/2017 Calma antes de la tormenta en el mercado de las setas
12/12/2017 España: Grupo Citrus producirá lechugas con un 60% menos de agua
12/12/2017 España: Se pierde el 70 % de la alcachofa para fresco por las heladas
12/12/2017 España: El brócoli gana terreno en La Rioja, donde no ha sufre la sequía
12/12/2017 Italia: Polonia demanda más brócoli y coliflores
12/12/2017 Perú, el mayor exportador de alcachofas a los Estados Unidos
12/12/2017 Delassus presenta la nueva imagen de sus tomates de "snack"
12/12/2017 Un agricultor rumano cultiva una planta que produce berenjena y patata
11/12/2017 Reino Unido: La demanda de setas deshidratadas crece más rápido que la de setas exóticas
11/12/2017 "La demanda de hortalizas de lujo es un 20% más alta en Navidad"
07/12/2017 Italy: PiantaNatura promueve las microhortalizas
06/12/2017 España: El campo almeriense saca provecho de la sequía en Marruecos
06/12/2017 "Los precios y la demanda de canónigos volverán a subir dentro de dos semanas"