Pan Fresh, uno de los importadores líderes de Oriente Próximo
“Se ha hecho mucho más fácil obtener suministros, teniendo en cuenta cómo de pequeño es ahora el mundo”, comenta Mohammad Arjomandi, de Pan Fresh, que añade que el mercado se ha desarrollado hasta convertirse en un entorno muy competitivo, donde ciertos productos se hacen especialmente populares.
“Las manzanas, las peras y los cítricos de Norteamérica tienen mucha aceptación, sobre todo las manzanas Red Delicious”, asegura Arjomandi. “Nosotros también compramos Red Delicious de otros países, pero el producto norteamericano es el de mayor calidad”. Las cuestiones logísticas también se tienen en cuenta cuando se decide qué importar. Por ejemplo, aunque Chile y Sudáfrica producen fruta de alta calidad en el hemisferio sur, el tiempo de transporte entre Sudáfrica y Oriente Próximo es menor que entre Chile y Oriente Próximo, así que Pan Fresh normalmente opta por la fruta sudafricana en lugar de por la chilena. En cuanto a las variedades preferidas, Arjomandi afirma que los consumidores de la región normalmente demandan manzanas, cítricos y bananas, aunque solo las bananas se maduran en recepción, ya que otros productos como los aguacates y los kiwis tienen suficiente con el clima local para acabar de madurar.
“Las bananas se prefieren en inverno y los cítricos, en verano”, explica Arjomandi. “Este es un gran mercado y, teniendo una de las mayores instalaciones de almacenamiento de la región, con capacidad para 45.000 palés, nosotros tenemos una posición de ventaja, lo que nos ayuda a manejarnos bien en este mercado”.
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Mohammad Ali Arjomandi
Pan Fresh
Correo e.: mohammad@panfresh.com
www.panfresh.com