Tomates Ikram.
El tiempo es, en parte, responsable del retraso: “Ha cambiado mucho este año, así que las plantas han sufrido mucho estrés y su floración no ha sido sencilla, también porque ha habido ciertos problemas con la polinización porque los abejorros se mueren por la fluctuación de las temperaturas”. De acuerdo con el gerente, habrá escasez de tomates rojos en rama al menos durante otros veinte días. “No obstante, la tendencia de las ventas es buena en general, ya que las cotizaciones no han bajado de un euro el kilo aquí en Sicilia”.
El principal mercado de venta para Vike es Europa del Este (Rumanía, Albania y Polonia) y el mercado nacional, “aunque solo el 30% de nuestro producto se vende aquí porque Italia normalmente compra en el extranjero”. El precio medio está entre 1,00 y 1,10 euros el kilo y “nuestra principal competencia es España, Marruecos, los Países Bajos y Turquía”.
“El mercado de Europa Occidental (Alemania, Francia y Bélgica) solía absorber mucha de nuestra producción, pero ahora ya no, y, por esa razón, Europa del Este ha pasado a ser nuestro principal comprador”.
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