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Kiwiños belgas

Importado desde Francia e Italia, este pequeño kiwi (kiwiño o Actinidia Arguta), también conocido como kiwi siberiano, se cultiva en Flandes.

Aunque tiene una forma parecida a la de una grosella espinosa, su sabor es claramente el de un kiwi. Se puede consumir como una uva y resiste bien a las enfermedades. Se prestaría sin problema a la agricultura ecológica, pero por el momento se está cultivando a cielo abierto en alrededor de 10 hectáreas.

El kiwiño es rico en vitamina C y sales minerales como calcio, magnesio y manganeso. Contiene 8,8 veces más polifenoles que una manzana y 1,4 veces más que un kiwi normal.

El kiwiño belga puede encontrarse en grandes superficies, pero también se produce en Francia, Austria, Suiza y Países Bajos.

Fecha de publicación: