Un periodo tranquilo en el sector de la banana

El mercado de la banana ha entrado en un periodo tranquilo. “Hasta la semana pasada las ventas eran buenas. Incluso antes de Pentecostés se veía cómo las ventas empezaban a bajar, pero debido a las temperaturas suaves, las ventas han sido buenas. Ahora, sin embargo caerán debido al periodo vacacional. Espero que todo esté relativamente tranquilo las próximas seis semanas”, explica Hans Maagendans, de Banafood Services GmbH, en Straelen.

“En estos momentos hay que estar pendiente de las cantidades para no tener demasiado en almacenamiento. Los proveedores ya están respondiendo al verano enviando mucha menos fruta”, continúa Hans. “Los precios están ahora bajo presión, sobre todo en el mercado abierto. El Ramadán también afectará al mercado porque la gente que participa en él normalmente consume muchas bananas y durante el Ramadán este consumo decrece mucho”.

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