Entre los horticultores que expresaron su cólera en Saint-Brieuc el jueves se encontraba Alexandre Jacob, un productor de 26 años de Paimpol. Jacob no se está ganando la vida, pero quiere creer que todavía tiene futuro en el sector.
El joven productor comenzó a trabajar en 2011 y, en más de 40 hectáreas, cultiva coliflores, alcachofas, patatas, judías Paimpol y zanahorias. "Igual que mis compañeros, no me estoy ganando la vida en estos momentos", explica.
“Los costes de producción de las coliflores son 0,50 euros. Si gano 0,30 euros con las ventas toda la temporada, pierdo 0,20 euros por coliflor, multiplicado por las 18 hectáreas que cultivo... Si no tuviera el apoyo de mis padres, que tienen una explotación, tendría que invertir en material y no podría dedicarme a ser productor hoy en día".