En general, la cantidad de patatas y cebollas almacenadas en las cámaras frigoríficas de la compañía es suficiente y la calidad es buena.
Según los propietarios, la peor parte del año ha sido la tendencia del mercado, que hizo que la caída del consumo se encontrase con una oferta abundante. “Esto se debió al aumento de superficie cultivada y de productividad, así como al veto ruso. Debemos tener en mente que una parte sustancial de la producción europea (sobre todo la francesa y la alemana) ya no puede enviarse a Rusia, así que se dirige a otros países como Italia”.
Esto conlleva una situación de oferta-demanda muy desequilibrada, con consecuencias negativas en toda la cadena de producción, lo que provoca que los precios apenas cubran los costes de cultivo.
Según F.lli Torti, esta ha sido una de las campañas más difíciles de los últimos años.
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