Leon van de Hombergh, de Frankfort & Koning:
Por fin una papaya Formosa sabrosa y asequible para el mercado europeo
Doce días en el mar
Van den Hombergh continúa diciendo: “Ahora que tenemos una forma de transportar de forma asequible esta deliciosa fruta podemos ofrecer este producto a un mayor grupo de personas. Directamente después de ser cosechadas, las papayas se preparan para la exportación en Brasil y después se meten en los ‘buques rápidos de melones’ de PECEM hacia Róterdam. Ahora mismo se están haciendo envíos semanales, cada envío tarda doce días y mantendremos esta programación hasta primavera de 2015”.
Van den Hombergh afirma que el film transpirable que se ve en las tiendas ayuda a que las papayas se presenten de forma adecuada. “Las papayas tampoco se secan o sufren ningún otro daño extremo”. En Brasil, las papayas son conocidas por sus efectos beneficiosos para la salud del aparato gastrointestinal el sistema estomacal e intestinal y los europeos son cada vez más conscientes de los valores nutricionales y saludables de las papayas Formosa. “No sólo es una fruta saludable, sino que también tiene un sabor muy especial. El interior suave junto con el sabor dulce y el color naranja intenso invitan a disfrutarlas”, afirma entusiasmado.
Llegadas semanales
Frankfort & Koning recibe envíos semanales de papayas. “Hay cinco o seis papayas en cada caja con un peso neto de 7 kilos. Nos vendrá bien planificar formas de presentar esta fruta exótica a una audiencia mayor aquí en Europa”.
Más información:
Leon van den Hombergh
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