Foto: TransFair e.V.
El precio de mercado es demasiado bajo
El precio actual de mercado para 100 kilos de manzanas es de 135 euros. Eso hace un precio por kilo de 1,35 euros. Para Dieter Overath, director general de la organización TransFair e.V. (Fairtrade Alemania), esos precios son demasiado bajos: "Algo falla cuando el precio de las bananas convencionales es solo la mitad del de las bananas de comercio justo. Las bananas de comercio justo apoyan un cultivo sostenible. Es obvio que con un precio por kilo tan extremadamente bajo, es imposible mantener una producción humana y sostenible". Fairtrade trabaja en estrecha colaboración con los productores de bananas, quienes también están interesados en mejorar las condiciones de vida y laborales en los países en vías de desarrollo de forma intensiva.
Alta demanda de bananas ecológicas
Tan solo en 2013 se importaron en torno a 1,16 millones de toneladas en Alemania. Dieter Overath informa de que sobre todo la demanda de bananas ecológicas es muy alta en Alemania. "La demanda es mayor que la oferta. El 45 por ciento de todas las bananas ecológicas tienen la certificación de Comercio Justo. "Para cubrir esta alta demanda de bananas, debe garantizarse una oferta constante. Las bananas se ofrecen durante todo el año, pero el año pasado la producción de bananas se vio amenazada por el agresivo hongo Raza Tropical 4 (TR4). Fairtrade Alemania explica: "El cultivo en monocultivo entraña un alto riesgo: la susceptibilidad a las enfermedades fúngicas aumenta con la inmunización de las plagas. La variedad de exportación actual, la Cavendish, corre el riesgo de desaparecer por completo debido al aumento de la propagación de esporas dañinas".
Bananas de comercio justo de buena calidad
Pese a los actuales peligros causados por el hongo de la banana, la calidad de las bananas de comercio justo es buena. Overath no tiene dudas: "Las bananas de comercio justo tienen una calidad muy alta gracias a los estándares medioambientales y sociales". La cuota de mercado de las bananas de comercio justo en Alemania ronda el 5 por ciento.
Tobias Thiele
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