Durante Fruti Attraction en Madrid, Jean-Paul Nuijten presentó su nueva compañía, SpecialTom, y la empresa conjunta con la cooperativa marroquí Cooperative Agricole Adrar, para la cual comercializa tomates marroquíes en Europa. Echando la vista atrás, Jean-Paul comenta que no se arrepiente ni por un segundo de haber empezado a trabajar para sí mismo. “Quiero perfilarme con cierto énfasis en especialidades de diferentes orígenes, pero también quiero centrarme en los frutos rojos neerlandeses y la fruta de verano española y marroquí este verano”.
Jean-Paul Nuijten durante Fruit Attraction
“El suministro de tomates proveniente de Marruecos está decayendo en estos momentos. Preveo tener sólo el 40% del volumen de las últimas semanas la próxima semana. Hay menos producto disponible debido a las temperaturas más frías, pero además hay un buen mercado local, lo que hace que se envíe menos a Europa. Los productores obtienen buenos precios por productos sin clasificar en el mercado local”, explica Jean-Paul. “Se exportó mucho producto a Rusia desde Marruecos a principio de temporada, pero esos envíos directos se han reducido enormemente”.
Cultivo marroquí
“El mercado de los tomates redondos ha pasado de un pico considerable a un hondo valle de golpe, pero creo que el mercado volverá a coger velocidad durante las próximas semanas. También llega mucho menos volumen desde España debido al frío”, continúa el comerciante, que todavía está buscando algunos buenos productores de tomates y frutos rojos en los Países Bajos y Bélgica cuyos productos pueda comercializar. “SpecialTom es una buena oportunidad para los productores que están buscando algo nuevo y quieren controlar cosas como los precios, los mercados y las marcas”, concluye Jean-Paul.