Las tecnologías desarrolladas por la compañía están estudiadas concretamente para cada tipo de fruta u hortaliza, por lo que pueden ser clasificadas con precisión; solo el producto perfecto llega a los usuarios finales. Esto permite menos desperdicio y un mayor consumo.
Conferencia de prensa celebrada en Fruit Logistica en Berlín.
"Estamos mejorando nuestras innovaciones tecnológicas para la selección de fruta, en especial manzanas, peras, cerezas, albaricoques y kiwis. Queremos crear soluciones que no dañen la fruta durante su clasificación". La mejora también afectará a la determinación del nivel de maduración del producto.
El estand de Unitec en Fruit Logistica.
Según Angelo Benedetti, esta tendencia de invertir está liderada por los mercados asiáticos. "Los países que más exportan también son los que más invierten en tecnologías de clasificación".
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