Histórico: Chile cierra la temporada de cerezas con un 45% de crecimiento
Este crecimiento posee su origen en las plantaciones de nuevas variedades y hectáreas que están entrando en producción. Al respecto, Cristián Tagle, presidente del Comité de Cerezas de ASOEX, expresó: “Los desafíos para la próxima temporada serán proteger las plantaciones de posibles lluvias primaverales, lo que significará una fuerte inversión, como, asimismo, mejorar la logística para la exportación a los mercados del Lejano Oriente y avanzar en la diversificación y apertura de nuevos mercados como Corea y Japón. Este último recientemente autorizó el ingreso de cerezas chilenas sin fumigación y con el procedimiento llamado System Approach”.
Las nuevas variedades introducidas por la industria representan prácticamente el 50% del volumen exportado, con aumentos en la presente temporada de entre un 80% y más de un 400% cada una de ellas. Destacan las variedades Lapins, Royal Dawn, Skeena, Santina, Regina y Sweet Heart. En tanto, la tradicional variedad Bing que en la temporada 2009-2010 representaba el 87% de los envíos, hoy sólo significa el 48%.
En el caso de los mercados de destino, el principal mercado de exportación de la cereza chilena nuevamente fue Asia con el 83% de participación (principalmente la R.P. China con el 76,3%), esto marca un avance del 9% en participación sobre el ejercicio 2013-2014. Además, si nos remontamos temporadas atrás (2004-2005), este mercado tenía una participación del 23%, lo que evidencia que en tan sólo una década aumentó su participación en 60 puntos porcentuales.
Contrario es el caso del segundo destino de las cerezas chilenas, Estados Unidos, el cual concluyó esta temporada 2014-2015 con una participación del 9%, la más baja desde que se iniciaran las exportaciones de este frutal a ese mercado. Cabe mencionar que hace una década Estados Unidos de América absorbía el 45% del volumen total de las cerezas exportadas desde Chile. Caso similar ocurre con Europa, donde la participación sigue disminuyendo; esta campaña absorbió sólo el 3,7% de las exportaciones, la más baja en los últimos años.
En el ejercicio 2014-2015, todas las regiones productoras registraron un aumento en el volumen exportado respecto a la campaña 2013-2014, salvo la Región de Valparaíso. Nuevamente la VI Región fue la que exportó más, con 52.828 toneladas y un 69% de incremento respecto a la campaña pasada. Le sigue la VII Región con 33.182 toneladas (+20%). Estas dos zonas aportaron en su conjunto el 87% del volumen total exportado.
En esta última temporada 2014-2015, fueron 198 las empresas que exportaron cerezas en relación con las 178 que lo hicieron la temporada 2013-2014.